I. Praeparatio
1. Solana Elige: Solana elige quae a damno, germinatione, et putredine immune sint. Conare solana magnitudinis satis uniformis eligere, ut aequabilius calefieri possint per processum siccandi.
2. Solana Lava: Superficiem terrae et sordes solanorum aqua fluente diligenter lava. Si maculae pertinaces sunt, eas penicillo leniter defricare potes.
3. Solana in frusta vel in cubos secare: Secundum formam desideratam frustulorum solani vel solanorum siccorum, solana in frusta circiter 0.3 - 0.5 cm crassitudinis secare, vel in cubos parvos circiter 1 - 2 centimetrorum cubicorum secare. Post sectionem, in aqua pura macerare ne oxidantur et decolorentur.
II. Gradus Siccationis
1. Instrumenta Siccandi Praecaleface: Instrumenta siccandi ad 60 - 70 praecaleface.°C antea. Hoc permittit ut solana tubera celeriter in statum siccandi ingrediantur postquam in apparatum siccandi immissa sunt, tempus siccandi reducendo et effectum siccandi confirmando.
2. Humorem Exhauri: Solana ex aqua pura extrahe et linteo mundo vel charta coquinaria utere ad humiditatem superficialem plene absorbendam, ne nimia umor efficaciam siccationis afficiat.
3. Solana dispone: Solana aequaliter in alveolis instrumenti siccatorii dispone. Cave ne ea inter se tegant, curans ut quaeque frustum vel frustum solani aerem calidum plene contingere possit ad aequabilem siccationem.
4. Parametros Siccationis Constitue: Temperaturam ad 60 - 70 constitue.°C et tempus per horas 4-6. Dum siccatur, condicionem siccandi solanorum singulis horis 1-2 inspicere et tempus siccandi pro condicione vera accommodare potes.
5. Operatio Invertendi: Post 2-3 horas siccationis, diligenter verte solana ut altera pars etiam aequaliter calefieri et siccari possit.
III. Curatio Post-Siccationem
1. Refrigeratio: Postquam siccatio perfecta est, patatas exapparatus siccandiet eas in rete siccatorio mundo pone ut naturaliter refrigerentur. Dum refrigerantur, umor in solanis aequaliter ulterius distribuetur.
2. Conservatio: Solana siccata refrigerata in sacculum vel vas clausum pone et in loco frigido et sicco serva ne umor absorpta sit et corrumpatur.
Tempus publicationis: XX Aprilis MMXXXV
