Quomodo fungos per cella siccatoria circulationis aeris calidi siccare?
Fungi sub malis tempestatibus ad mucorem et putredinem obnoxii sunt. Fungos sole et aere siccare potest plura nutrimenta amittere, aspectu malo et qualitate inferiore. Ergo, cubiculum siccatorium ad fungos exsiccandos uti bona electio est.
Processus fungorum in siccatorio exsiccandi:
1. Praeparatio. Ut rogatum est, fungi in caules integros, caules semisectos et caules plene sectos dividi possunt.
2. Collectio. Impuritates et fungi fracti, mucidos et laesi extrahendi sunt.
3. Exsiccatio. Fungi in alveolo plane ponendi sunt, 2~3 kg per alveolum onerandi. Fungi recentes, quantum fieri potest, eadem portione colligendi sunt. Fungi diversarum portionum in temporibus vel cubiculis separatis exsiccandi sunt. Fungi similis magnitudinis in eadem portione exsiccati prosunt ad constantiam exsiccationis emendandam.
Temperaturae et humiditatis ordinationes:
| Gradus siccationis | Temperaturae constitutio (°C) | Optiones moderationis humiditatis | Aspectus | Tempus siccandi referentiale (h) |
| Gradus calefactionis | Temperatura interior ~40 | Nulla emissio umoris hoc tempore | 0.5~1 | |
| Primum stadium siccationis | 40 | Magna copia umoris remotio, plene dehumidifica | Aqua amissa et mollitia fungorum | 2 |
| Siccatio secunda gradus | 45
| Interdum humiditatem dehumidifica cum humiditas plus quam 40% est. | Contractio pilei | 3 |
| Tertium stadium siccationis | 50 | Pileus contractus et decoloratus, lamella decolorata | 5 | |
| Siccatio quarta | 55 | 3~4 | ||
| Quintum stadium siccationis | 60 | Fixatio coloris pilei et lamellae | 1~2 | |
| Siccatio sexta gradus | 65 | Siccata et formata | 1 |
Cautiones:
1. Cum materia cellam siccatoriam implere non potest, stratum planum quam maxime implendum est ne aer calidus circuitum brevem faciat.
2. Ad calorem conservandum et energiam conservandam, dehumidificandum est intervallis cum humiditas plus quam 40% est.
3. Operarii imperiti condicionem exsiccationis materiae quovis tempore per fenestram observationis observare possunt ut operationem remotionis humoris determinent. Praesertim in posteriore exsiccationis stadio, operarii omni tempore observare debent ne parum exsiccetur aut nimium exsiccetur.
4. Dum siccatur, si magna differentia est in gradu siccandi inter summum et imum, sinistram et dextram, operariis alveum invertere necesse est.
5. Cum materiae diversae diversas proprietates siccandi habeant, emptor fabricatorem de specificis rationibus operationis siccandi consulere potest.
6. Post exsiccationem, materiae quam primum expandendae et in loco sicco refrigerandae sunt.
Tempus publicationis: II Martii, MMXVII
