In processu confectionis mangiferae, siccatio est methodus tractationis communis quae vitam mangiferae in conservatione extendere, saporem et valorem nutrimentalem augere potest.
Vexillum OccidentaleProcessus et apparatum ad mangas exsiccandas specialiter praebere potest. Aquam in mangarum celeriter evaporare potest per moderationem parametrorum ut temperaturae, humiditatis et ventilationis ad effectum exsiccationis consequendum.
1. Gradus praeparationis:
a. Mangifera recentia, moderate matura, et a pestibus immune ut materiam primam elige. Ea excoria et nucleis remove, deinde in segmenta vel frusta aequabilia seca ut aequabilius siccentur.
b. Frusta vel frusta mangifera secta in aqua pura per quinque ad decem minuta macera, deinde aqua fluente ablue ut sordes et impuritates e superficie removeantur. Post hoc, frusta vel frusta mangifera in colum pone ut aquam exhauriant, cura ut superficies quam maxime siccetur.
c. Postquam mango exsiccatum est, in pelvim pone, condimenta secundum processum adde et per horam unam macera ut singulae frustae mango sapore suo satisfaciant.
2. Gradus siccationis:
a. Frusta vel segmenta mangiferae confecta aequaliter in alveo cellae siccatoriae mangiferae pone, ne se interponant.
b. Secundum proprietates mangiferarum, temperaturam et humiditatem cellae siccatoriae ad necessitates siccationis accommoda. Generaliter, humiditas ad 30-40% et temperatura ad 55-65 gradus Celsii statuitur.
c. Tempus siccandi secundum magnitudinem et crassitudinem segmentorum vel frustulorum mangi determina, quod plerumque sex ad decem horas requirit.
d. Sub structura distributionis aeris singulariSiccatorium Vexilli OccidentalisDum exsiccatur, non opus est cella exsiccatoria singulis 2-3 horis aperire ut frusta vel segmenta mangifera in alveo vertantur. Initium uno clavi sumptus laboris et operationis conservat.
e. Cum segmenta vel frusta mangifera ad gradum siccitatis desideratum pervenerint, e cella siccatoria extrahi et in loco ventilato ad refrigerandum poni possunt.
3. Conservatio et involucrum:
a. Pro necessitatibus, machinam professionalem ad cibos involuendos eligere potes ad mangos siccos in fasciculos parvos convasandos vel obsignandos.
b. Locum siccum, ventilatum, et luci carens ad reponendum elige, et temperaturam inter gradus 15 et 25 Celsii modera.
Per supra descriptum processum, videre possumusSiccator mangiferorum vexilli occidentalisMunus magnum agit in processu exsiccandi mangarum siccatarum. Temperiem, humiditatem, et celeritatem ventilationis accurate moderari potest, ut mangae siccatae aequaliter calefiant et gradum exsiccationis idealem consequantur. Arca exsiccatoria mangarum utens efficientiam productionis augere, saporem, colorem, et nutrimenta mangarum conservare, et mangas siccatas fragrantes et sapidas producere potest.
Tempus publicationis: II Iul. MMXXIV
