Olim, siccatio ciborum ad tempus conservationis extendendum iamdudum modus communis erat ad cibum conservandum. Olim homines cibum in trabibus suspendere vel in locis siccis et ventilatis ad conservandum ponere coeperunt, sed haec ratio conservationis nimis angusta est et capacitas productionis etiam valde parva. Cum siccatio naturalis longe absit a sufficientia ad conservationem diuturnam quorundam ciborum caducibilium, utemur...machinae et apparatus siccandiad naturalem exsiccationem substituendam.
Cur instrumenta siccandi meliora sunt quam siccatio naturalis?
1. Siccatio naturalis diutius tempus requirit, sed machina siccatoria materiam celerius siccare potest. In regione industriali, hoc productionem augebit.
2. Siccatio naturalis a caelo et temperatura afficietur, sed instrumenta siccationis adhiberi possunt quocumque caelo aut temperatura.
3. Thenovae machinae siccandiquod elaboravimus plura ex primis nutrimentis cibi retinere potest.
4. Siccator temperaturam siccationis melius moderari et statum siccationis cibi comprehendere potest.
5. Productio siccatoris est hygienior, sed siccatio naturalis pulverem, et etiam organismi minuti, necessario habebit.
Tempus publicationis: XXII Martii, MMXXIII
